良質 54958/洋菓子お菓子作りのなぜ?がわかる本相原一吉フランス菓子ショコラ土屋公二熟成ケーキ焼き菓子 12冊セット技法書レシピお菓子づくり

＜商品説明＞

●「洋菓子レシピ技法書 12冊セット」

状態：

「シェフ・シリーズ47」地部分に書き込みがあります。

発行年月の古い本は特にカバーに

経年によるスレ、薄汚れ等の使用感がありますが

ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。E09-020 主婦の友料理シリーズ楽しいお菓子 15 汚れ有り。Dessrts in Croatia　クロアチアお菓子作りレシピデザート料理。

すべてソフトカバー

・「焼き菓子」

坂田阿希子/河出書房新社/2014年

・「熟成ケーキシュトーレン、クグロフ、プディングetc.

　寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ」

磯貝由恵/河出書房新社/2023年

・「卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ」

今井洋子/河出書房新社/2023年

・「ひなた焼菓子店のタルトフレッシュ&ベイクド」

森和子/河出書房新社/2014年

・「バターの使い方がわかるお菓子の本 4つの加え方とバタークリーム」

相原一吉/文化出版局/2020年

・「お菓子作りのなぜ?がわかる本」

相原一吉/文化出版局/2015年

・「エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子」

吉野陽美/学研プラス/2015年

・「修道院のお菓子スペイン修道女のレシピ天然生活ブックス」

丸山久美/地球丸/2012年

・「ショコラティエのショコラ土屋公二チョコレートの世界」

土屋公二/NHK出版/2006年

・「シェフ・シリーズ47 シェ・シーマ島田進の洋菓子の出発点

　フランス菓子を育てた農民の眼」

中央公論社/1991年

・「暮しの設計 No.142 家庭で作れる洋菓子プロの味」

中央公論社/1982年

・「洋書 Les bonnes saveurs

　 Cakes sals, croustillants et feuillets

　焼き菓子ケーキ塩味サクサクしたケーキ」

ATLAS/2010年/テキスト：フランス語

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＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。箱【新品フルセット】辻調理師専門学校通信教育製菓技術講座全12巻/辻製菓専門学校/パティシエ/洋菓子/川北末一/チョコ/ケーキ/デザート。★　【パティシエトラディシオンエイノヴァシオン別冊 la patisserie: les bases フランス製…】179-02402。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。ご了承ください。★10冊まとめてレシピ本色々洋書/お菓子作り/チョコレート/スイーツ/Perfection in Imperfection/ペルー料理/イタリア/フランス/パティシエ。K-2997■新和菓子大系上巻下巻セット■石崎利内/著■製菓実験社■再版昭和49年12月1日■。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。送料無料　絶版・豪華本『四季の和菓子全４巻』金子嘉正・薮光生編。ギターカッター　生チョコ　羊羹。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。ファブリツィオ・フィオラーニスイーツパティシエレシピ本ミシュラン MICHELIN Guide Fabrizio Fiorani Tra l’onirico e il reale。K-2898■和菓子技法 6冊セット（1巻～6巻）■和菓子作り和食■主婦の友社■平成元年発行～。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。51288/製菓本 14冊セット横田秀夫石井義昭小山進コヤマススム辻口博啓青木定治林周平黒川愉子柿沢安耶杉野英実フランス菓子