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★【お届け内容】
写真1枚目の内容をお届けいたします。
①テキスト　12冊
②DVD　12枚


★【商品の状態】
①テキスト：書き込みなし。概ね美品ですが、1冊のみ折れあり(画像7参照)
②DVD：概ね美品です。再生確認済み。

「中古品」ですので細かいことを気になさる方はお控えください。

※梱包材は再利用品を使用する場合あり。

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※専門家ではありませんので内容に関してはお答えしかねます。【春夏編・秋冬編】。箱【DVD美品/フルセット/テキスト+DVD/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。日本料理技術大系 旅館 料亭 割烹 居酒屋 献立 永久保存版 鉄人 difficult to get Hot spring inn cooking techniques 割烹の教科書。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1～7巻/別巻 技術資料I～III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男（著）齋藤明（写真）SUSHI。希少！ 日本料理秘伝集成　和装本　第1帙～第4帙　全19冊　揃定価25万円　日本料理 精進料理 御節　平野雅章 吉川誠次　ほか。g-307 日本の行事料理 第1刷 タイムライフブックス編集部発行(年月日不明) 伝統料理 もてなし 和食 レシピ本 ※9。辻調理師専門学校 通信講座DVD【日本料理技術講座】 DVD｜その他。。定価25万!! 日本料理秘伝集成 現代語訳 全集揃 検索:和食/レシピ/板前/料理人/琉球/中国名菜集錦/懐石/御節/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。9T★／専門魚介料理大事典 春夏秋冬華　5冊セット　函付き カラー　魚貝。【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会。大型本 『 定本日本料理・日本料理歳時大観　まとめて8冊セット 』 主婦の友社。原典 現代語訳 日本料理秘伝集成／全19巻／全巻セット／同朋舎。六十四品 漬物塩加減　原版主：山中市兵衛　明治18年　駸々堂本店★Hi.156。K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行。E07-108 ほんだし・味わい読本 たべごろ、日本。


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