HOT ! 【楽天最安値に挑戦】日本料理技術大系旅館料亭割烹居酒屋献立永久保存版鉄人和食

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【楽天最安値に挑戦】日本料理技術大系旅館料亭割烹居酒屋献立永久保存版鉄人和食の詳細情報

日本料理技術大系旅館料亭割烹居酒屋献立永久保存版鉄人。日本料理技術大系旅館料亭割烹居酒屋献立永久保存版鉄人。金沢駅構内のあんと西1階、百番キッチン内に、当社直営の飲食店。【農家直送】茨城県産コシヒカリ100% 白米玄米色彩選別あり冷蔵保管。

代理出品です。

外出が多く、また代理ですので質問への回答が遅れる場合があります。

取引きは3Nにてお願いいたします。

評価のよろしくない方は入札を取り消す場合がございます。

【商品の説明】

発行＿㈱ジャパンアート社

日本料理の大辞典です。永久保存版です。入手困難です。

【商品の状態】

ほとんど見ていなかったので、とてもきれいな状態です。

20年以上前に日本料理の修行をしていたときに購入しました。

全10巻なのですが当時まだ修行の身でしたのでお金が無く、各献立が記載されている4冊しか購入できませんでした。

購入後すぐに料理の世界から離れたため見る事もなく、クローゼットに保管していたのでほぼ新品の美品です。

旅館、割烹、料亭の板さん、和食料理店の方や料理に興味がある方、これから料理の道を目指している方に見ていただきたいです。

品書きの幅が広がります。

不定期ですが色々と出品しております。

まとめて取引も可能な限り対応いたします。

。Yushokuya Jugojugo Reservation - Shinsaibashi/Izakaya。。新世紀　日本料理の彩り　夢八寸・前菜の宴　5巻セット　平成10年発行　日本調理師連合会　【d80-447】。E07-110 タカラ本みリん本みりんの本クッキングブック。N7FK4-210906 レア［NIKKEI 京の名料理店ベスト100 日経おとなのOFF 特別編集日経ホーム出版社憧れの「最高峰」］。原典現代語訳日本料理秘伝集成／全19巻／全巻セット／同朋舎。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。豊JF225/1J〇精進料理大事典全5巻大型本仏教料理研究会編雄山閣料理本良品〇。希少！日本料理秘伝集成　和装本　第1帙～第4帙　全19冊　揃定価25万円　日本料理精進料理御節　平野雅章吉川誠次　ほか。即決★語源由来　日本料理大辞典　(管理98793737)。主婦と生活 1985　生活６月号第３付録　　お台所豆事典　乾物　使いこなし秘伝。付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行。52595/胡蝶四季の懐石料理函入り2冊組セット全巻揃いアルファ企画春夏編秋冬編和食日本料理。秘伝鱧料理。表紙に焼け傷みあり/ 7冊セット聞き書・ふるさとの家庭料理2〜8 農山漁村文化協会