セール登場から人気沸騰 | 伝統の技と真髄江戸前鮨清水通販 | |本明齋藤喜久男, 和食

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絶版の入手困難本（2011年発行）

【商品説明】
伝統の技、職人の知恵を受けつぐ
魂の鮨。Amazon.co.jp: 江戸前鮨伝統の技と真髄 : 清水喜久男, 齋藤明。

伝統的な江戸前鮨30種を
56年の経験を持つ赤坂の名店店主が
鮨ネタのみならず、魚介の旬、シャリ
海苔、山葵、酒などにも
徹底したこだわりをもって解説する。。

◎並品です。秘傳　鱧料理　朝尾朋樹著。
多少のオレ・スレ・ヨゴレ等は
御容赦願います。新世紀　日本料理の彩り　夢八寸・前菜の宴　5巻セット　平成10年発行　日本調理師連合会　【d80-447】。
中古品としてご理解のある入札を
お願い申し上げます。E07-110 タカラ本みリん本みりんの本クッキングブック。

（内容物・状態等・基本的に画像に映ってる物が全てになります。N7FK4-210906 レア［NIKKEI 京の名料理店ベスト100 日経おとなのOFF 特別編集日経ホーム出版社憧れの「最高峰」］。
ご不明点等、御座いましたら必ず入札前に質問欄よりお問い合わせ下さい。原典現代語訳日本料理秘伝集成／全19巻／全巻セット／同朋舎。
トラブル防止の為、状態面に関して細かい方・神経質な方は新品をお買い求め下さい）

◎新規の方（評価数が0の方）
落札者都合のキャンセル歴が複数ある方・速やかな受取連絡が出来ない方（到着日の翌日まで）の入札は不可になります。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。