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HOT ! 新作グッ 大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月 | 村上 家庭料理

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新作グッ 大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月 | 村上 家庭料理の詳細情報

大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月 | 村上。大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月 | 村上。大正・昭和初期の家庭料理の本 雑誌「婦女界」昭和6年新年号付録。新米1等米 宮城県産 ひとめぼれ 無洗米2kg。

「大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月」村上昭子著

A4版545ページ

単行本 1995/9/1

砂書房
雑誌「婦女界」昭和6年新年号付録を
昭和後期に活躍した料理家村上昭子氏が監修して復刻したものです。
日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。

当時仕事のために購入しましたが、使用しなかったので、中は未読で大変きれいです。
外観は古いものなので、それなりに焼け、擦れ、薄汚れなど少しはありますが、破れや変形はありません。

懐かしい家庭料理を再現したい方に。
現在amazonでは、中古本が7870円+送料が最安です。
。楽天市場】昭和 料理 本の通販。。地域食材大百科 全5巻 新品 単行本 2014/10/1 農山漁村文化協会 (著)。Noma 2.0/Rene Redzepi ノーマ/レネ レゼピ 美品中古 isbn978-1-64829-172-2。風味の事典/ニキ・セグニット(著者),曽我佐保子(訳者),小松伸子(訳者)。k12-076 1996.7月号 第40巻第4号 NHKきょうの料理 特集 らくらく3キロダイエット 特集 小林カツ代の元気が出るおかず。スパイス百科事典 改訂版/武政三男(著者)。Gc-074/道新ポケットブック 2010年 7月号 覚えておくと便利 調味料の黄金比 北海道新聞PR誌 基本だしの取り方/L1/61206
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